Myanmar Manussiha
  • Myanmar Manussiha

    42,00 €Prix

    Les cafés sont issus des terroirs du Ywangan dans l'état de Shanes. Les fermiers de la communauté de Oat Twin ont des trésors à vous faire découvrir. La fermière en charge du suivi de la qualité est Miss Dwa Mar Lar Khaing. Elle est très appliquée dans ses missions. Les Berrytalers ont apprécié leur regard sur le café et le terroir et souhaitent vous transmettre la culture de cette origine à travers ce café Manussiha.

    • L'Histoire du Manussiha

      Le Manussiha également appelé «Chinthe» est une créature tirée de la culture birmane «manussa» signifiant homme et «siha» lion, il garde les portes des temples. Il est respecté et aimé des birmans et figurait sur les trônes de leurs rois, avant l’introduction des pièces de monnaie, certains des poids de bronze utilisés sur les balances avaient la forme d’un Manussiha.

    • Producteur

      Ms. Daw Mar Lar Khaing est la Fermière qui produit ce café

      Chaque communauté a un représentant qui est également fermier. Celui-ci est souvent le plus expérimenté dans la production et assure que la qualité des cafés est atteint à toutes les étapes de la production jusqu'au séchage.

     

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